Laskelmia kasvukaudelle 2021

Kuudennessa kohti omavaraisuutta -kirjoituksessa suunnitellaan kasvukautta 2021 ja pyöritellään numeroita.

Kertaan lähtökohdat. Pyrin neljän vuoden aikana saavuttamaan sellaisen ruokaomavaraisuuden tason, jonka sisältämä energia riittäisi elättämään yhden ihmisen (800 000 kcal).

Tutkin, voinko päästä tähän tavoitteeseen valitsemillani periaatteilla ja vallitsevissa olosuhteissa, joita ovat mm. se, että en kasvata enkä ammu eläimiä, en muuta maalle enkä kuormita projektilla perhettä kohtuuttomasti. Hikiloikan hengessä pyrin selviämään mahdollisimman vähällä konevoimalla.

Etenen kohti tavoitetta portaittain niin että kasvukaudella 2019 tavoite oli 25 %, tänä vuonna 50 %, ensi vuonna 75 % ja vihdoin 2022 täydet 100 %. Suhtaudun projektiin vakavasti, mutta en aio hirttäytyä siihen. Jos saavutan laskennallisen yhden ihmisen ruokaomavaraisuuden, hyvä niin. Jos en, hyvä niinkin, sillä olen oppinut paljon hyödyllisiä asioita.

Lanttu tulee saamaan kasvimaalla isomman roolin.

Kynä ja paperi

Kun tavoitteet kovenevat, vaaditaan enemmän systemaattisuutta ja suunnittelua. Siksi kaivoin esiin ruutupaperin ja pari kynää ja aloin laatia viljelysuunnitelman aihiota.

Suunnitelman pohjana on vuokraamani alue kaupungin palsta-alueella. Alue sisältää kolme palstaa, jotka kukin ovat mitoiltaan noin 8 m x 8 m. Kaksi palstoista on jaettu viiteen pohjois-etelä-suuntaiseen lohkoon (kuva alla). Kolmas palsta (kuvan oikeassa yläkulmassa) on kapeampi, sillä en ole hennonut kuokkia sen reunasta pois edellisen viljelijän perennapenkkiä.

Viljelysuunnitelmassa pyrin huomioimaan aluetta vaivaavat vitsaukset (ennen kaikkea vesimyyrä ja hallanarkuus), viljelykierron, käytössä olevat siemenvarastot ja omat mieltymykset. Kolmen palstan suunnitelma näytti 21.10.20 tältä:

3 palstaa, joilla 14 lohkoa.

Yksi ruutu vastaa noin 60 cm:ä kasvimaalla. Pikkuviivat lohkojen päissä kertovat rivien määrän. Kylvän sovelletulla ruutuviljelyperiaatteella aika tiheään, porkkanalla ja härkäpavulla riviväliksi jää noin 20 cm, lantulle annan vähän enemmän tilaa. Herneen ajattelin kylvää kolmeen paririviin.

Seuraavaksi tein maltillisen laskelman, paljonko satoa palstalta mahdollisesti voisi tulla ja kuinka paljon sato sisältäisi energiaa.

Satoarvioita.

Pinta-ala ei kerro ihan koko totuutta, koska palstan reunalla on myös pari kohopenkkiä. Perunalohkojen väliin en jätä käytävää.

Tällä suunnitelmalla palsta antaisi reilut 100 000 kcal. Kun kauden 2021 kokonaistavoite on 600 000 kcal, josta vähintään puolet saisi tulla kasvimaalta, jään tällä suunnitelmalla alkusuoralle.

Tarvitsen lisää pinta-alaa, minkä lisäksi viljelyn tulee olla intensiivisempää.

Pinta-alan kasvattaminen ei periaatteessa ole ongelma, sillä palstoja on kyllä tarjolla. Pullonkaulaksi voi muodostua aika ja alaselkä. Luulen, että ehdin keväällä laittaa jonkinlaiseen viljelykuntoon korkeintaan yhden lisäpalstan. Jos pioneerilajeiksi kylväisi vaikkapa härkäpapua ja kurpitsaa, uusi palsta voisi antaa varsin vähällä työllä 30 000 kcal. Samalla olemassaolevilta palstoilta vapautuisi tilaa perunalle.

Intensiteettiä voi kasvattaa esimerkiksi tuomalla palstalle enemmän hevosenlantaa kuin alun perin ajattelin ja viettämällä palstalla enemmän aikaa, sillä palstalla vietetty aika korreloi suoraan satomäärään. Lisäksi suunnitelmassa voisivat painottua perunan ja lantun kaltaiset kasvit, jotka antavat paljon satoa. Niiden osuutta kasvattamalla kolmelta palstalta voisi saada lähemmäksi 200 000 kcal.

Uusi suunnitelma

Parin päivän tauon jälkeen otin uudelleen esiin kynät ja paperin.

Päätin vuokrata neljännen palstan, ja sen kanssa suunnitelma on tällä hetkellä tällainen: käännän palstan toukokuun alussa ja istutan sille esimerkiksi lanttua ja kurpitsaa. Näin ollen kolmen vanhan palstan suunnitelma ja kalorilaskelma menevät uusiksi.

4 palstaa, 19 lohkoa.

Neljän palstan sadosta saatava energia nousisi 150 000 kcal:n paikkeille. Vaikka lisäisin intensiteettiä ja kyntäisin pihan kasvimaaksi, 300 000 kcal saattaisi jäädä toiveeksi. Ja vuonna 2022 tavoite vain kasvaa.

Pelkkä kasvimaan laajennus ei siis riitä. Kaksi peliliikettä ajattelin lisäksi tehdä.

Ensinnäkin ostan hyvän polkupyörän, jolla pidemmät marjaretket käyvät miellyttävämmin.

Toiseksi alan kalastamaan. Tuppaudun jonkun kaveriksi verkoille, hion hauenpyyntiä ja lippoan keväällä kuoretta. 100-200 kg kalaa edistäisi kivasti tätä projektia.

Topi Linjama

Kirjoittaja on joensuulainen freelance-toimittaja ja filosofian maisteri